Old Warsaw Kitchen · Warszawa
Degustacja rzadkich win w piwnicy rocznikowej
Sześć etykiet, jedna opowieść o terroir. Sommelier domu prowadzi degustację w klimatyzowanej piwnicy: od Burgundii po Barolo, z kartą aromatów i serami od naszych dostawców.
6 win, karta aromatów, deska serów i wody. Degustacja trwa około 2,5 godziny.
O doświadczeniu
Piwnica, w której wino oddycha
Degustacje prowadzimy od wtorku do soboty, w dwóch blokach: 17:00 i 19:30. Rezerwacja minimum 24 godziny przed wizytą, a dla grup prywatnych — trzy dni. Każdy uczestnik dostaje własną kartę aromatów, którą zabiera do domu.
0
etykiet na degustacji
0
butelek w piwnicy
0
stopni Celsjusza
Co wchodzi w skład
Co podajemy do kieliszków
Degustacja prowadzona przez sommeliera domu z kartą aromatów dla każdego gościa.
Wina z własnej piwnicy rocznikowej — w tym etykiety niedostępne w handlu detalicznym.
Deska serów od lokalnych dostawców i pieczywo na zakwasie z naszej piekarni.
Możliwość dokupienia butelek z degustacji w cenie klubowej.
Wersja bezalkoholowa z biodynamicznymi eliksirami — pełny rytuał, bez alkoholu.
Prywatne degustacje dla grup do 8 osób w osobnej komnacie piwnicy.
Przebieg wieczoru
Co podajemy do kieliszków
Jeśli planujesz kolację po degustacji, połącz oba doświadczenia: stolik w restauracji zarezerwujemy na 21:00, a sommelier przekaże kuchni Twoje preferencje winne. To najczęściej wybierany przebieg wieczoru w naszym domu.
Powitanie w piwnicy
Sommelier oprowadza po klimatyzowanej komnacie i opowiada, jak przechowujemy 6 000 butelek.
Pierwsza triada
Trzy kieliszki otwierające temat wieczoru — na przykład białe Burgundii z trzech roczników.
Druga triada
Trzy czerwone etykiety z kartą tanin i kwasowości, do deski serów od dostawców domu.
Finał i rozmowa
Digestif przy beczce, odpowiedzi na pytania i możliwość rezerwacji butelek z degustacji.
Galeria wieczoru
Zobacz, jak to wygląda
„Wino pamięta winnicę — naszym zadaniem jest sprawić, by gość ją usłyszał w kieliszku."
Sommelier Old Warsaw Kitchen
Dla kogo
Dla par, grup przyjaciół i firm — poziom dostosowujemy do wiedzy grupy.
Czas trwania
Około 2,5 godziny z przerwą na deskę serów i rozmowę o winach.
Rezerwacja
Telefonicznie: +48 22 635 12 84 lub formularzem kontaktowym — potwierdzenie w 2 godziny.
FAQ
Pytania o tę usługę
Tak — sommelier dostosowuje poziom do grupy. Zaczynamy od podstaw czytania etykiety, a przy zaawansowanych grupach wchodzimy w roczniki i terroir.
Tak — butelki z degustacji dostępne są w cenie klubowej, a wybrane roczniki rezerwujemy na wynos w opakowaniu termicznym.
Standardowo od 2 do 8 osób. Większe grupy organizujemy jako degustacje korporacyjne w osobnej komnacie piwnicy.
Tak — prowadzimy pełny rytuał degustacji z biodynamicznymi eliksirami z kompotów, ziół i herbat. Struktura wieczoru pozostaje bez zmian.
Rezerwacja
Zarezerwuj degustację win
Degustacje prywatne organizujemy dla grup od 2 do 8 osób. Temat ustalamy z sommelierem — od regionu, przez szczep, po pojedynczy rocznik. Rezerwacja minimum 48 godzin przed terminem.
W skrócie
- Cena: od 450 zł / osoba — 6 etykiet i deska serów w cenie
- Rezerwacja minimum 24 godziny przed wizytą.
- Dress code: smart elegant.
Powiązane doświadczenia